エビとホウレン草とベーコンの塩味(通称:エビシオ)

塩味とは、主にニンニクと塩でまとめたソースの事を言います。ペペロンチーノ系のように、唐辛子が入っていない点がポイントです。素材をしっかりと炒めたときに出る旨味がオリーブオイルに溶け、これをテクニカルに麺に絡めて乳化させることで、この味わいとなります。
塩味とは、主にニンニクと塩でまとめたソースの事を言います。ペペロンチーノ系のように、唐辛子が入っていない点がポイントです。素材をしっかりと炒めたときに出る旨味がオリーブオイルに溶け、これをテクニカルに麺に絡めて乳化させることで、この味わいとなります。
コパンの代表的なメニューを表示しております。
こちらに表示していないメニューなど店舗ごとに内容の異なるものもございます。
詳細については、店舗一覧より各店舗のグランドメニューをご覧ください。
お客様から頂きましたアンケートは、積極的に今後のサービス・メニューづくりの参考とさせていただきます。
一生懸命働いている従業員の励みともなりますので、ぜひお客さまからのお声をお待ちしております。